Αθήνα

°C

kairos icon

Παρασκευή

28

Ιανουαρίου 2021

Το tip για την πιο ονειρεμένη μπριζόλα

Η τέλεια μπριζόλα: Με αυτό τον τρόπο, όταν η μπριζόλα ψηθεί,...

Τα μεγάλα μυστικά για το τέλειο ψήσιμο του κρέατος

Μυστικά για τέλειο ψήσιμο: Αν ακολουθήσετε αυτά τα "μεγάλα" μυστικά για...

Περίσσεψε χοιρινό; 10 ιδέες για να το αξιοποιήσεις με τον καλύτερο τρόπο

Τι να κάνω το χοιρινό που περίσσεψε: Μάθε τι επιλογές έχεις...

Δεν έχετε κρασί στο σπίτι για να σβήσετε το κρέας; Υπάρχει λύση!

Με τι να σβήσω το κρέας αν δεν έχω κρασί: Το...

Πώς θα περιορίσετε το κρέας από το μενού της εβδομάδας

Stop στο κρέας: Οι λόγοι ποικίλλουν, αλλά είναι προφανείς: υγεία, περιβάλλον,...

Πώς συμβουλεύει ένας σεφ να αλατίζουμε το κρέας

Μπάρμπεκιου: Η σωστή προετοιμασία όταν είναι να ρίξουμε στα κάρβουνα χοιρινό...

Το απόλυτο μείγμα μπαχαρικών για ψητά στα κάρβουνα

Μείγμα μπαχαρικών για ψητά: Όταν το αλάτι και το πιπέρι δεν...

Το λάθος που κάνουμε με το μαρινάρισμα του κρέατος

Η τέλεια μαρινάδα για μπριζόλες: Πότε και με τι μαρινάρουμε τα...

Εγκρίθηκε για πρώτη φορά παγκοσμίως η πώληση τεχνητού κρέατος

Πώληση τεχνητού κρέατος: Η εταιρεία ανακοίνωσε ότι το τεχνητό κρέας κοτόπουλου...

Κέρμα στην κατάψυξη για ασφαλή προϊόντα

Κατάψυξη κρεάτων – κέρμα: Γιατί πρέπει να βάλετε ένα κέρμα στο...

Μέχρι το 2040, το 60% του «κρέατος» που θα τρώμε δεν θα προέρχεται από ζώα, εκτιμούν ειδικοί

Κρέας - Περιβάλλον: Οι εναλλακτικές κερδίζουν έδαφος

Υπουργός Υγείας Νορβηγίας: Αφήστε τον κόσμο να πίνει, να καπνίζει και να τρώει κρέας ελεύθερα!

Υπουργός Υγείας Νορβηγίας: Οι επικριτές μιλάνε για λαϊκισμό της υπουργού, που...

«Φανερό δείπνο» με... κρεατοφαγία διοργανώνουν και φέτος οι άθεοι τη Μεγάλη Παρασκευή!

Μεγάλη Παρασκευή: Η Ένωση Άθεων επέλεξε για μία ακόμη φορά για...

Το τρικ που σου έχει ξεφύγει: Πώς θα μαγειρέψεις “παγωμένη” μπριζόλα

Σύμφωνα με τον Senior Editor του Cook Illustrated, Dan Souza, αλλά...

Το μέγα λάθος που κάνεις λίγο πριν σερβίρεις το κρέας

Όταν το κρέας είναι καυτό, οι ίνες των μυών συστέλλονται και...

Γλιτώστε θερμίδες με αυτές τις 4 αλλαγές

Οι πρωτεΐνες αποτελούν ουσιαστικό τμήμα κάθε υγιεινής διατροφής, συχνά όμως σας...

Πριν ή μετά; Πότε πρέπει να αλατίσεις το κρέας

Οι περισσότεροι ψήστες συμφωνούν Αλατίζουμε προς το τέλος του ψησίματος ή...