Καλοκαιρινή σαγκριά: Εύκολη εκτέλεση και οικονομική συνταγή
Το καρπούζι είναι ο βασιλιάς των καλοκαιρινών φρούτων και προσπαθούμε να το κάνουμε συνοδευτικό σε ό, τι τρώμε ή πίνουμε. Από την άλλη η σαγκριά είναι η τοπ επιλογή για εκείνους που λατρεύουν το γλυκό κρασί. Παρόλα αυτά το καλοκαίρι πάντα κάτι λείπει από την κλασική συνταγή αυτού του είδους κρασιού. Η πινελιά που θα το κάνει ακόμη πιο δροσιστικό και απολαυστικό είναι… το καρπούζι! Δεν υπάρχει πιο επιτυχημένο γαστρονομικό εγχείρημα από τον συνδυασμό δύο αγαπημένων γεύσεων! Δείτε παρακάτω πώς θα φτιάξετε την πιο καλοκαιρινή εκδοχή της σαγκριάς με το αγαπημένο όλων καρπούζι!
Θα χρειαστείτε:
12 φλ. τσαγιού καρπούζι σε κύβους, χωρισμένο
1 μπουκάλι ξηρό λευκό κρασί
1 φλ. τσαγιού βότκα
1/2 φλ. τσαγιού λικέρ Triple sec
1/2 φλ. τσαγιού απλό σιρόπι
1 μεσαίο λάιμ, κομμένο στα τέσσερα
1 πορτοκάλι, κομμένο σε σφήνες
1 φλ. τσαγιού φρέσκα μούρα
Εκτέλεση:
Χτυπήστε το περιεχόμενο των 9 από τα 12 φλιτζάνια του τσαγιού καρπούζι σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε τα μέχρι να αποκτήσετε ένα όσο πιο λείο μείγμα γίνεται. Στη συνέχεια σουρώστε το χυμό σε μια κανάτα ή όπου σας βολεύει (να είναι κατά προτίμηση γυάλινο) και προσθέστε το κρασί, τη βότκα, το λικέρ και το σιρόπι και ανακατέψτε καλά. Τέλος, προσθέστε το περισσευούμενο καρπούζι, το λάιμ, το πορτοκάλι και τα βατόμουρα, ανακατέψτε και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες πριν σερβίρετε τη σαγκρία.
