Θέλεις να συνοδεύσεις το γεύμα σου με ένα ωραίο σπυρωτό ρυζάκι αλλά το κόλλησες πάλι;
Αν δεν σερβίρεις αμέσως το ρύζι μόλις ετοιμαστεί και το αφήνεις στην κατσαρόλα έχεις παρατηρήσεις ότι μετατρέπεται σε λαπά.
Κάνε λοιπόν το εξής:
Όταν το ρύζι σου έχει βράσει, τοποθέτησε μια καθαρή πετσέτα πάνω από τη κατσαρόλα και κλείσε κανονικά με το καπάκι.
Η πετσέτα θα συλλέγει τον ατμό από το ζεστό ρύζι και έτσι δεν θα μετατρέπεται σε νερό το οποίο θα στάζει μέσα στη κατσαρόλα με τα γνωστά απογοητευτικά αποτελέσματα!