Τώρα που έχει ξεκινήσει η ζέστη αναζητούμε λύσεις για να δροσιστούμε, χωρίς παράλληλα να φορτωθούμε πολλές θερμίδες. Και τι πιο δροσιστικό από μια λεμονάδα; Εμείς απογειώνουμε τη γεύση της προσθέτοντας το αγαπημένο μας φρούτο, τις φράουλες!
Υλικά για 8 μερίδες 🍓
8 μέτριες φράουλες (περίπου 250 γρ.) + περισσότερες για το σερβίρισμα
1 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού (από 4 λεμόνια)
½ φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική
6 φλιτζάνια νερό
Πάγο για το σερβίρισμα
Δυόσμο για το γαρνίρισμα
Διαδικασία 🍋
Ρίχνουμε σε ένα μπλέντερ τις φράουλες, τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού. Τα χτυπάμε μέχρι να λιώσουν καλά, για περίπου 45΄. Σουρώνουμε το μείγμα και το ρίχνουμε σε μια κανάτα. Συμπληρώνουμε με νερό.
Για το σερβίρισμα: Γεμίζουμε πάγο τα ποτήρια, ρίχνουμε τη λεμονάδα και γαρνίρουμε με έξτρα φράουλες και δυόσμο.
