Το γαλλικό τοστ θυμίζει τις αυγοφέτες που τόσο αγαπάμε και μεγαλώσαμε τρώγοντας αλλά σε γλυκιά και λαχταριστή έκδοση. Γαλλικό τοστ δεν θα βρούμε μόνο στους πρωινούς μπουφέδες των καλών εστιατορίων αλλά και στην κουζίνα μας, και μάλιστα από τα χεράκια μας με αυτήν την πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή. Επίσης, θα χρησιμοποιήσουμε ψωμί του τοστ με υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης ώστε να αποτελεί το ιδανικό πρωινό για να ξεκινήσει η μέρα μας.
Δείτε πως θα την φτιάξετε:
Τι θα χρειαστείτε για το γαλλικό τοστ;
8 φέτες ψωμί του τοστ
4 μεγάλα αυγά
40 ml πλήρες γάλα
1 βανίλια
2 κτσ καστανή ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
λίγη κανέλα
3 κτσ μέλι
ένα κομμάτι βούτυρο
προαιρετικά φρούτα του δάσους ή ότι άλλο φρούτο θέλετε
Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα βαθύ και φαρδύ μπολ, ανακατέψτε καλά τα αυγά, το γάλα, την βανίλια, την ζάχαρη και το αλάτι. Αφήστε στην άκρη.
Ζεστάνετε ένα τηγάνι με λίγο λάδι.
Βουτήξτε την κάθε φέτα τοστ στο μείγμα με το αυγό.
Ρίξτε στο τηγάνι την κάθε φέτα τοστ και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά σε κάθε μεριά μέχρι να χρυσαφίσουν.
Σερβίρετε ρίχνοντας λίγο μέλι και κανέλα. Τοποθετήστε τα σε στοίβα και βάλτε λίγο βούτυρο να λιώσει στην πάνω πάνω φέτα. Επίσης, εάν θέλετε σερβίρετε με φρούτα της επιλογής σας, π.χ. φρούτα του δάσους.
