Σπιτική μερέντα – συνταγή: Εύκολα, οικονομικά και υγιεινά

Και μόνο στο άκουσμα της λέξης «μερέντα» πολλοί κάτι παθαίνουν. Αυτό το υπέροχο σοκολατένιο ρευστό «παράδεισος«  έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές και πρόκειται να συνοδεύει τα φοιτητικά και μη- σπίτια για πολλά χρόνια ακόμη. Το βαζάκι όμως από το σούπερ μάρκετ δεν καλύπτει τις ανάγκες σου και ή θα πρέπει να σπαταλάς μια περιουσία ή θα μάθεις να φτιάχνεις τη μερέντα μόνος σου. Τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο. Δες μια συνταγή που θα σε κάνει να αλλάξεις γνώμη. Λύση οικονομική, γευστική και πάνω από όλα υγιεινή!  Το ζαχαρούχο γάλα, που  πρωταγωνιστεί στις περισσότερες συνταγές για μερέντα, είναι ένα αγαπημένο υλικό που δίνει υπέροχη γεύση στα περισσότερα γλυκά κι αυτό είναι που θα απογειώσει και αυτή τη συνταγή.  Θα έχεις την τέλεια μερέντα που θα λατρέψουν όλοι.

 Υλικά

1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο
1 κουβερτούρα (έβαλα μαύρη)
1/2 πακέτο μαργαρίνη δηλαδή 125 γρ.
3 κουταλιές σούπας κακάο κοσκινισμένο.
Εκτέλεση

Σε μικρό κατσαρολάκι και σε μέτρια φωτιά λιώνουμε την μαργαρίνη και την σοκολάτα. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο κακάο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Τέλος ρίχνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά καλά. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την μαύρη σοκολάτα με κουβερτούρα γάλακτος. Αν είστε λάτρεις της λευκής σοκολάτας μπορείτε να φτιάξετε με λευκή κουβερτούρα μι παραλλαγή της κλασικής μερέντας, ωστόσο προτείνεται σε συνταγή με λευκή κουβερτούρα να μειώσετε τη δόση του ζαχαρούχου γάλακτος γιατί μετά το αποτέλεσμα θα είναι πολύ γλυκό και θα χάσει τη γεύση του.