Καφές με άδειο στομάχι: Τι μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό
Ο καφές για τους περισσότερους αποτελεί την μόνη λύση για το πρωινό ξύπνημα, και συχνά αμέλουν να φάνε κάτι πρώτα. Έχει αποδειχθεί άλλωστε ότι έχει θετικές επιπτώσεις στη διάθεση, τη λειτουργία του εγκεφάλου και την αθλητική απόδοση, ωστόσο κρύβει και μερικούς κινδύνους. Οι παρακάτω λόγοι θα σας πείσουν να μην ξαναπίειτε σκέτο καφέ με το που ξυπνήσετε, αφού στην πραγματικότητα δεν σας προσφέρει κάτι. Σε αντίθεση, στερεί θρεπτικά συστατικά από τον οργανισμό, και η ενέργεια που θα σας δώσει θα εξαφανισθεί σε μικρό χρονικό διάστημα.
Αυτό συμβαίνει γιατί ο καφές δεν περιέχει θερμίδες, πρωτεΐνες ή φυτικές ίνες (σ.σ. ο σκέτος καφές) που θα βοηθήσουν το σώμα να επιτελέσει τις λειτουργίες του.Επιπλέον, αν πίνετε μόνο καφέ για πρωινό, ίσως παρατηρήσετε ότι είστε οξύθυμοι στη μέση της ημέρας. Αυτό συμαίνει γιατί ο οργανισμός δεν πήρε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να κρατήσει σταθερό το σάκχαρο στο αίμα σας. Ακόμη και αν δεν αισθάνεστε πεινασμένοι όταν ξυπνάτε ή πριν πιείτε τον καφέ σας, προσπαθείστε να φάτε κάτι ώστε να κρατάτε το σάκχαρό σας σε σταθερά επίπεδα.
Αύξηση βάρους
Μια άλλη σημαντική επίπτωση του να πίνει κανείς καφέ με άδειο στομάχι είναι η αύξηση των πιθανοτήτων να πάρει βάρος. Ειδικά αυτοί που θεωρούν ότι αντικαθιστώντας το πρωινό με καφέ, καταστέλλουν την όρεξή τους, πρέπει να γνωρίζουν ότι διαταράσσουν τα επίπεδα της ινσουλίνης, με αποτέλεσμα να επιθυμούν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη.
Προβλήματα στο στομάχι
Τα αντιοξειδωτικά τέλος, που περιέχει σε μεγάλες ποσότητες ο καφές σχετίζονται με ένα τύπο οξέος (chlorine genic acid) που βρίσκεται και σε πολλά φρούτα. Ένα φλιτζάνι σκέτου καφέ με άδειο στομάχι διεγείρει την έκκριση του υδροχλωρικού οξέος στην πεπτική οδό. Το υδροχλωρικό οξύ διασπά τις τροφές στο στομάχι. Όταν όμως το στομάχι είναι άδειο είναι πιθανό η κατανάλωση καφέ να οδηγήσει σε αυξημένο επίπεδο γαστρικού οξέος, φούσκωμα και εμετό.
