Είσαστε καραντίνα και εξαιτίας του lockdown δεν ξέρετε τι να κάνετε; Μα φυσικά μία καλή ιδέα είναι να στραφείτε στην μαγειρική και να δοκιμάσετε τις δυνατότητες σας στην κουζίνα. Αυτό το κέικ θα το λατρέψουν όλοι, μικροί και μεγάλοι και θα σας το ζητάνε συνέχεια. Το φτιάχνεις με λίγα υλικά και η εκτέλεση είναι πολύ εύκολη. Μπορείς να το φτιάξεις ακόμη κι αν είσαι αρχάριος δεν χρειάζεται να διαθέτεις ιδιαίτερες ικανότητες, παρά μόνο να ακολουθήσεις αυτά τα tips. Μιας και όλο αυτό το διάστημα ανακαλύπτουμε στα social media νέες συνταγές που γίνονται με λίγα υλικά και δεν απαιτούν ιδιαίτερο χρόνο σας παρουσιάζουμε και αυτήν εδώ. Η παρακάτω συνταγή μετρά πάνω από 14 εκατομμύρια προβολές στο Youtube και ονομάζεται το σοκολατένιο κέικ του lockdown με τρία μόνο υλικά.
Τι θα χρειαστείτε:
350 γρ. σοκολατένια μπισκότα τριμμένα (3 φλ. τριμμένο μπισκότο)
370 γρ. γάλα (1 1/2 φλ. γάλα)
2 1/4 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Βάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και χτυπάμε. Όταν πλέον είναι πολύ καλά τριμμένα προσθέτουμε και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε πολύ καλά. Τέλος, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Βάζουμε σε μεσαίο στρογγυλό ταψί και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς. Ψήνουμε για 15 λεπτά και προσοχή να μην παραψήσουμε. Μόλις ψηθεί το κέικ βάζουμε και γλάσο από πάνω, αν θέλουμε,
Για δείτε το βίντεο με την εκτέλεση:
