Εστίαση Χριστούγεννα: Στην εκπομπή MEGA Σαββατοκύριακο μίλησε ο Λευτέρης Λαζάρου, σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου, σχετικά με τα δύσκολα Χριστούγεννα που έρχονται για την εστίαση, αφού θα μείνει κλειστή κατά την περίοδο των εορτών, λόγω του κορωνοϊού. «Είναι γεγονός ότι ζούμε το μαρτύριο της σταγόνας. Νομίζω ότι θα είναι σωστό να βγουν οι υπεύθυνοι και να πουν ότι αν δεν πέσουν τα κρούσματα σε διψήφιο νούμερο, δε θα ανοίξει η εστίαση και τα μαγαζιά υγειονομικού ενδιαφέροντος. Το να πηγαίνουμε από ημερομηνία σε ημερομηνία, νομίζω είναι τραγικό λάθος, γιατί εξαντλεί εργαζόμενους και ιδιοκτήτες.
Σίγουρα για να ανοίξει η εστίαση πρέπει να έχουμε υγεία. Καλό θα είναι να μας ενημερώσουν, γιατί αυτό με τις αναβολές είναι ό,τι χειρότερο», είπε ο Λευτέρης Λαζάρου. «Θεωρώ ότι είναι πολύ δύσκολο να αντέξουν οι επιχειρηματίες. Το κόστος των ενοικίων είναι μεγάλο. Επίσης, τα δημοτικά τέλη, δεν βλέπω γιατί πρέπει να τα πληρώσω. Παρά τη βοήθεια και τις αναστολές του προσωπικού, είναι πολύ δύσκολο να αντέξει ο επιχειρηματίας και να σωθεί», πρόσθεσε ο ίδιος.
Δερμιτζάκης: Θα μπορούσε να ανοίξει σε λίγο η εστίαση
Να σημειωθεί, πως ο καθηγητής Γενετικής στο Πανεπιστήμιο της Γενεύης Μανώλης Δερμιτζάκης εκτίμησε ότι μέσα στην τρέχουσα εβδομάδα θα πέσουμε κάτω από 1.000 κρούσματα και πρόσθεσε ότι μια εβδομάδα μετά από αυτήν την εξέλιξη «θα μπορούμε να ανοίξουμε την αγορά και μάλιστα ακόμη και την εστίαση γιατί αυτό θα μειώσει τον συνωστισμό, καθώς η εστίαση θα βοηθήσει να μην συνωστίζεται ο κόσμος στα καταστήματα. Για παράδειγμα, πάει μια οικογένεια για ψώνια. Ο ένας μπαίνει μέσα και οι άλλοι πρέπει να περιμένουν. Αντί να περιμένουν έξω ας πάνε να πιούν έναν καφέ.
«Υπό αυτό το πλαίσιο μπορούμε να ανοίξουμε, ό,τι μπορούμε να ανοίξουμε, όχι όλα μαζί. Εμπόριο, εστίαση, ο κόσμος θα διοχετευθεί εκεί μειώνοντας τον συνωστισμό» τόνισε αν και παραδέχθηκε ότι «είναι επικίνδυνο το άνοιγμα ενέχει ένα ρίσκο. Μέχρι την άλλη εβδομάδα πιστεύω θα μπούμε σε τριψήφιο αριθμό κρουσμάτων».
