Τέλειο τηγανητό αυγό: Πόσες φορές έχει τύχει να πάμε να φτιάξουμε το πρωινό μας, αλλά δεν έχουμε χρόνο να βράσουμε ή να τηγανίσουμε ένα αυγό; Το αυγό αποτελεί τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, Β12, φολικό οξύ και σημαντικές ποσότητες σιδήρου. Σφιχτό, μελάτο, τηγανητό, ποσέ, scrambled, σε σαλάτα, στον καγιανά κ.α. είναι ένα passpartout τρόφιμο που μαγειρεύεται και τρώγεται με χίλιους διαφορετικούς τρόπους.
Με ένα νέο hack που κυκλοφορεί στο Διαδίκτυο, μπορείς να εξοικονομήσεις πολύτιμο χρόνο και να φτιάξεις το τέλειο τηγανητό αυγό σε λιγότερο από δύο λεπτά. Ο σεφ των celebrities Dave Chang αποκάλυψε το μυστικό του για τηγανητό αυγό που γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα στο φούρνο μικροκυμάτων. Συγκεκριμένα, του παίρνει μόλις ενάμισι λεπτό για να φτιάξει ένα τέλειο τηγανητό αυγό. Μάλιστα, αποκάλυψε ότι το απίθανο τρικ του το έμαθε ο Τζίμι Φάλον.
Τέλειο τηγανητό αυγό: Εύκολη και γρήγορη διαδικασία
Παίρνεις ένα μικρό μπολ που μπαίνει στον φούρνο μικροκυμάτων και το ψεκάζεις με σπρέι μαγειρικής (αλλιώς το λαδώνεις ή το βουτυρώνεις). Σπας ένα αυγό στο μπολ και ρίχνεις λίγο αλάτι αν το επιθυμείς. Βάζεις το μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων και βάζεις το χρονόμετρο στο 1:30 λεπτό. Βγάζεις το μπολ και μεταφέρεις το αυγό στο πιάτο σου. Το αυγό είναι έτοιμο, ψημένο και λαχταριστό. Μπορείς το βάλεις σε σάντουιτς, σε bagel ή να το απολαύσεις σκέτο!
