alphafreepress.gr / PLUS / Η πιο γρήγορη τραγανή ζύμη για πίτσα – Με μόλις δύο υλικά και ελάχιστο χρόνο
PLUS

Η πιο γρήγορη τραγανή ζύμη για πίτσα – Με μόλις δύο υλικά και ελάχιστο χρόνο

πίτσα

Όλες οι ηλικίες τρελαίνονται όταν ακούνε για πίτσα!

Ειδικά όταν είναι σπιτική.

Συνήθως, όμως, η ζύμη είναι φτιαγμένη με αυγά και πολύ λάδι κι έχει πολλά λιπαρά.

Απόφυγε λοιπόν το delivery της γειτονιάς σου και φτιάξε μόνος σου το αγαπημένο σου φαγητό με 2 μόνο υλικά, χωρίς λάδι ή βούτυρο που έχουν αμέτρητες θερμίδες!

two pizzas on boxes

Χρειάζεσαι μόνο 2 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) και 1 κούπα πλήρες γιαούρτι.

Ρίχνε στο αλεύρι σιγά σιγά το γιαούρτι και ανακάτευε. Όταν η ζύμη αρχίζει να πήζει, ζύμωσε για περίπου 5′.

Κάνε τη ζύμη μια μπάλα, άπλωσέ τη σε έναν πάγκο και άνοιξέ τη στο πάχος που επιθυμείς.

Ψήσε για 5-7′ στο φούρνο ώσπου να σκληρύνει, ύστερα στρώσε τα υλικά της πίτσας -εμείς σου προτείνουμε ντομάτα, τυρί light, μανιτάρια και πιπεριά, για μια υγιεινή επιλογή- και ψήσε για άλλα 10′.

? Όσο πιο λεπτή η ζύμη τόσο πιο τραγανή

Όποιος δοκιμάσει δεν θα θα πιστεύει ότι την έφτιαξες με τα χεράκια σου!