Μπορείς να φτιάξεις στην άνεση του σπιτιού σου απίθανα donuts σε μόλις 10 λεπτά. Ακόμα κάθεσαι;
Υλικά:
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ κουτάλι του γλυκού baking powder
- ½ κουτάλι του γλυκού μαγειρική σόδα
- ¼ κουτάλι του γλυκού αλάτι
- 1/3 της κούπας ζάχαρη
- ¼ της κούπας γάλα
- ¼ της κούπας γιαούρτι
- 1 ½ κουτάλι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή 1 κάψουλα βανιλίνη)
- 1 αυγό
- 2 γεμάτα κουτάλια σούπας λιωμένο βούτυρο ή λάδι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακάτεψε το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα, το αλάτι και τη ζάχαρη με έναν αυγοδάρτη.
Πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακάτεψε με τον αυγοδάρτη μόνο μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά.
Άναψε το Donut Maker ώστε να προθερμανθεί.
Με ένα κουτάλι ή ένα κορνέ, πρόσθεσε το μείγμα σου στο Donut Maker και κλείσε τη συσκευή έτσι ώστε τα donuts σου να ψηθούν ομοιόμορφα!
Αν δεις ότι 5′ δεν αρκούν για να ψηθούν τα donuts σου στην εντέλεια, γύρισέ τα με μια κουτάλα ξύλινη ή σιλικόνης και άσε τα άλλα 2-3′
Μπορείς να γαρνίρεις τα λαχταριστά donuts με άχνη ζάχαρη, πραλίνα φουντουκιού, ganache ή ένα πολύ απλό γλάσο (3 κουτάλια της σούπας ζάχαρη άχνη με 1 κουτάλι του γλυκού γάλα συμπυκνωμένο).
Tip
Πρόσθεσε στο βασικό μείγμα για donuts 2 κουτάλια της σούπας κακάο και 1 κουτάλι της σούπας παραπάνω ζάχαρη. Συνέχισε όπως προτείνει η συνταγή και απόλαυσε τέλεια σοκολατένια donuts!
