Σε τι χρησιμεύει το συρτάρι κάτω από τον φούρνο; Είναι το συρτάρι που οι νοικοκυρές θέλουν για να βάζουν τα ταψιά τους. Κάτω από τον φούρνο μιας συμβατικής ηλεκτρικής κουζίνας υπάρχει, όπως γνωρίζουμε καλά, ένα συρτάρι. Βέβαια, δεν ρωτήσαμε ποτέ να μάθουμε ποια είναι η χρήση του! Απλώς είδαμε χώρο και βάζαμε ταψιά που δεν […]
Σε τι χρησιμεύει το συρτάρι κάτω από τον φούρνο;
Είναι το συρτάρι που οι νοικοκυρές θέλουν για να βάζουν τα ταψιά τους.
Κάτω από τον φούρνο μιας συμβατικής ηλεκτρικής κουζίνας υπάρχει, όπως γνωρίζουμε καλά, ένα συρτάρι.
Βέβαια, δεν ρωτήσαμε ποτέ να μάθουμε ποια είναι η χρήση του! Απλώς είδαμε χώρο και βάζαμε ταψιά που δεν χωράνε στο ντουλάπι.
Οι περισσότεροι από εμάς το χρησιμοποιούμε σαν αποθηκευτικό χώρο.
Φούρνος: Πώς θα τον χρησιμοποιείς για να ψήνεις σωστά
Κι όμως, δεν είναι αυτή η χρήση του.
Πράγματι, αυτό το συρτάρι έχει συγκεκριμένο σκοπό!
Η πραγματική χρήση του εν λόγω συρταριού είναι ως θερμοθαλάμου.
Τι σημαίνει αυτό;
Με πιο απλά λόγια είναι ένας χώρος που χρησιμοποιείται για να διατηρεί ζεστό το φαγητό αφού αυτό ψηθεί και μέχρι να το φάμε.
Το συρτάρι αυτό υπάρχει μόνο στις συμβατικές κουζίνες.
Απίστευτο tip για να γυαλίσετε τη σχάρα
Στις εντοιχισμένες πωλείται χωριστά κάτι αντίστοιχο, το λεγόμενο “θερμαινόμενο συρτάρι” ή θερμοθάλαμαος, το οποίο μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από τον φούρνο ή όπου αλλού θέλουμε.
Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν τον ίδιο τον θάλαμο του φούρνου για να διατηρούν ζεστό το φαγητό.
Αυτό όμως είναι λάθος.
Πολύ απλά υπάρχει ο κίνδυνος, ειδικά αν ψήναμε σε δυνατή φωτιά, ο φούρνος να είναι υπερβολικά ζεστός και να συνεχίσει να ψήνει το φαγητό μας.
Έτσι το φαγητό θα διατηρείται ζεστό για να το σερβίρουμε όταν μαζευτεί η οικογένεια ή οι καλεσμένοι μας γύρω από το τραπέζι.
