alphafreepress.gr / PLUS / Φτιάξε το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό σε δέκα λεπτά
PLUS

Φτιάξε το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό σε δέκα λεπτά

Το καλοκαίρι «απειλεί» από τώρα την άνοιξη με πολλούς να έχουν ήδη ξεχυθεί στις παραλίες.

Και τι συνοδεύει καλύτερα το μπάνιο στη θάλασσα ή την πισίνα; Ένα παγωτό θα έλεγε κανείς, ως πρώτη σκέψη, αλλά μια γρανίτα ή καλύτερα μια παγωμένη γρανίτα σε ξυλάκι είναι η ιδανική λύση.

Δροσιστικό και λαχταριστό γλυκό για μικρούς και μεγάλους, ενώ η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη είναι πανεύκολη και ετοιμάζεται μέσα σε δέκα λεπτά, αν και μετά πρέπει να περιμένεις λίγο μέχρι τα ice pops να είναι έτοιμα προς κατανάλωση.

Υλικά

  • 125 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 310 ml γάλα 3,5% λιπαρά
  • 40 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 140 γρ. μπισκότα γεμιστά με κρέμα ή σοκολάτα σπασμένα σε μικρά κομμάτια

Διαβάστε ακόμα

Τα cupcakes είναι trend – Ο πιο εύκολος τρόπος να τα φτιάξεις

Εκτέλεση 

  • Τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μεσαίο μπολ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  • Μοιράζουμε τα μπισκότα στις ειδικές θήκες για popsicles των 80 ml και μοιράζουμε και το μείγμα με την κρέμα γάλακτος.
  • Βάζουμε και τα ειδικά ξυλάκια για παγωτά και παγώνουμε στην κατάψυξη για 4-5 ώρες ή μέχρι να παγώσουν.