Δύσκολο μα σημαντικό είναι να πετύχει κανείς το τέλειο ρόδισμα στο κρέας.
Η αλήθεια είναι πως το κρέας είναι, τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους, η ιδανική λύση για τα τραπέζια. Ο λόγος; Γιατί η πλειοψηφία συνηθίζει να το προτιμά για να το καταναλώσει.
Έξτρα γεύση, πέρα από την καλή ποιότητα που πρέπει να έχει, δίνουν τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται αλλά και τα συνοδευτικά που επιλέγει το άτομο που το φτιάχνει.
Διαβάστε ακόμα:
Το μυστικό για ζύμη κρέπας σαν αυτή που παραγγέλνεις!
Ένα ακόμα σημαντικό tip είναι το ρόδισμα. Πρέπει να είναι τόσο όσο και είναι δύσκολο να το πετύχει κανείς. Πώς λοιπόν θα το καταφέρει;
Το κρέας για να μαγειρευτεί, σύμφωνα με το amc.info, θα πρέπει να είναι πάντα σε θερμοκρασία δωματίου.
Ανάλογα με το μέγεθός του, θα πρέπει να βγει από την κατάψυξη 30′ με 60′ πριν την προετοιμασία του γεύματος. Βάζοντας το κρύο μέσα στο σκεύος, ψύχεται ο πυθμένας, καθυστερεί το ρόδισμα και το κρέας στεγνώνει.